A kötetben egy újabb egyedi ritkaság, egy XVIII. századi erdélyi nemesasszony, Balassa Ágnes házi kéziratos szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a már elfeledett régi magyar világ ebédlőasztalára került fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik teljessé.
Raktári kód: L55087
ISBN: 9786155257025
EAN: 9786155257025
Megjelenés: 2012.
