- Kiadó: Gabo Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft. ,
- Oldalszám: 240
- Megjelenés: 2012.02.18.
- ISBN szám: 9789636895655
Üvegbe zárt évszakok
A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósításának. A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit; tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására.
E különleges receptgyűjtemény útmutatásai alapján bárki a befőzés mestere lehet.
