Budapest kétségtelenül a világ egyik legizgalmasabb városa. Gasztronómiai szempontból is. Már nemcsak a trendek után kullogunk, hanem egyedülálló vendéglátóhelyek nyílnak nálunk is.
A kiadványban bemutatott 25 kategóriából öt foglalkozik az ínyencéttermekkel. Mindezek mellett listánkban szerepelnek nemzeti konyhák, a legjobb mediterrán, közel-keleti, távol-keleti és indiai éttermek. Külön kategóriába soroltuk a pizzázókat és a burgerezőket, de megkerestük a legjobb piaci helyeket is. Minden évben pozitív meglepetést okoznak a kávézók, mintha Budapest az újhullámos kávéházak városa lenne. Ugyanez a helyzet a pékségekkel is. Emelkedett a színvonal a reggelizőhelyek és a street food büfék esetében is, de az idei legnagyobb meglepetést a mentes helyek hozták. Míg tavaly nehezen találtunk tíz ajánlható vegetáriánus vagy vegán helyet, addig idén már minőségi alapanyagokkal dolgozó, ízletes mentes konyháról számolhatunk be.
Úgyhogy vegyenek fel kényelmes cipőt, érdemes a nyakukba venni a várost. Kezdjék a napot villásreggelivel, délben kóstoljanak meg egy ebédmenüt, majd igyanak meg egy specialty kávét. Vacsorázzanak egy elegáns helyen, majd folytassák egy bor- vagy koktélbárban. Mindegyik hely kiválasztásához találnak ötletet idei gasztrokalauzunkban – ezt nyugodt szívvel garantáljuk.
